益龙云商-芦笋茶 芦笋干 芦笋粉系列微信分销招商中...  
 
当前位置:
芦笋菜谱
  • 芦笋菜谱:
沅江芦笋-洞庭芦笋炖牛肋骨 舌尖上的美食
来源:益龙农业 | 发布时间:2016-04-25 | 浏览次数:
 

菜名:洞庭芦笋炖牛肋骨
主料:芦笋500克、牛肋骨750克
配料:老姜10克、朝天椒50克、大蒜籽30克、尖青椒10克、桂皮10克
调料:盐、糖适量、生抽、老抽、自制调料、料酒
制作方法:
1、先把牛肋骨剁好再干水;
2、炒锅加热放油放配料炒香,加牛肋骨煸炒变色加调料,加水浸生牛肋骨;
3、改小火慢炖1小时;
4、芦笋过水并把水炒干;
5、把炒干的芦笋放入牛肋骨炖至芦笋入味即可出锅、装鱼。
特点:
1、芦笋中含有丰富的抗癌元素。营养物质不但全面,而且含量比较高;
2、牛肋骨蛋白质量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,而牛肉是减肥中不可少的一种食材。
制作关键:
1、牛肋骨一定要焖至肉烂并有嚼劲;
2、芦笋出水后一定沥干水放入锅里炒香;
3、牛肋骨焖芦笋时,火要小,芦笋要入味。
注:沅江芦笋为纯野生绿色食品,食用前先将芦笋撕成条状或切成丁,用清水浸泡15-30分钟去其盐分,可下火锅、清炒、炖汤、凉拌等,另有30道精典芦笋菜谱可联系在线客服索取。
湖南益龙农业-专业沅江芦笋及芦笋相关产品的生产企业,沅江芦笋纯天然野生,具有抗肿瘤,美容抗衰老,保肝抗肝,降血脂,清热利便,减肥醒酒等功效.电话:13973721588
沅江芦笋订购:www.yl0737.com
 
 
 上一篇:沅江芦笋-葱香芦笋卷 舌尖上的美食
 下一篇:沅江芦笋-虾仁溜洞庭芦笋 舌尖上的美食
 

联系我们

沅江电话:0737-2815777
益阳电话:0737-6988161
联系手机:139-737-21588
合作邮箱:yl0737@126.com