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湖南•沅江芦笋大争霸暨创意养生论坛在长沙举办
来源:益龙农业 | 发布时间:2016-06-01 | 浏览次数:
 

    5月12日,首届湖南•沅江芦笋大争霸暨创意养生论坛在湖南广电中心演播厅举行。湖南省政协党组成员、省湘菜产业促进会代会长王晓琴,益阳市副市长谢寿保,沅江市委书记邓宗祥,市委副书记、市长谢君毅,市委副书记赵颖君,市人大常委会主任连建华,市政协主席李丽君及湖南中医药大学、湖南农业大学、中国农科院南方经济作物研究中心、省湘菜产业促进会、省湘菜协会、省食品药品协会的专家教授等齐聚一堂,论沅江芦笋养生功效、评创意养生美食;论沅江芦笋绿色发展、谋产业发展前景。
    本次活动围绕“绿色生态、食药同源”的核心理念策划,由沅江市人民政府、湖南中医药大学主办,湖南农业大学、中国农科院南方经济作物研究中心协办,沅江市芦笋办、湖南都市频道具体承办,由传统电视与新媒体同步录播、联播。通过名家、名厨、名企与沅江芦笋的结合,以美食、美景、美言的形式推出创意养生新产品,宣传沅江芦笋的养生功效,进一步提升沅江芦笋的知名度和美誉度。
  活动会场设在湖南省广电中心演播厅,王晓琴宣布论坛正式启动。谢君毅在致辞中指出,烟波浩渺的南洞庭,风光无限;一碧万顷的芦苇荡,风采迷人。沅江市坐拥亚洲最大的芦苇基地,芦苇面积达45万亩,年产芦笋15万吨以上,素有“芦苇之乡”的美称。近年来,沅江人不负大自然的馈赠,致力于芦苇产业的转型升级,坚持“绿色健康、药食同源”定位,推出了舌尖上的美食“沅江芦笋”。 “沅江芦笋”天赐野成,营养丰富,滋味鲜美,富含16种氨基酸,更具抗霾、护肝、降“三高”等11大保健功效,被誉为“洞庭虫草”。通过加强质量监管、产品研发、宣传推介、企业培育、基地建设、市场拓展和品牌整合,沅江芦笋从“养在深闺人未识”,渐渐成长为美食界的新宠,目前,产销两旺,来势喜人。“十三五”期间,沅江市将围绕“百亿产业”目标,深入实施传统食品、功能保健品到药品的“三步走”战略,推动芦笋产业发展“规模化、集约化、标准化、品牌化”,为沅江经济腾飞培育新动能、厚植新优势。谢君毅说:举办本次活动,旨在搭建平台,借助名家、名厨、名企,以美食、佳景、善言的形式,推出创意养生新产品,打造“沅江芦笋”新名片。“四水如龙聚汇,五湖绕城歌唱”,欣欣向荣的桔城水乡,正扬帆远航;勤劳热情的沅江人民,正翘首以待,期盼大家莅临沅江,品尝健康美食,领略湖乡风韵;更期盼大家抢抓商机,投资兴业,合作共赢,让“沅江芦笋”产业生机勃发,魅力四射,成为洞庭湖生态经济区建设中的一道靓丽风景。
  活动由湖南电视台本土明星何晶晶、刘赵黔、刘澳三人分别带领由高校食堂、湘菜大师、特色糕点饮品企业、本地名厨组成的数支队伍,以沅江芦笋为主要原材料,制作创意菜品、糕点等进行创意养生美食的现场争霸。著名主持人、美食专家刘仪伟,湖南省中医附一医生、著名养生专家李定文现场点评。省委宣传部巡视员李湘舟,湖南农大食品科学技术学院院长邓放明等5位专家、教授、企业家畅谈沅江芦笋对长江经济带和长江流域生态保护的重要意义、沅江芦笋产业发展前景、沅江芦笋文化溯源,并从专业角度论证沅江芦笋的检测成份及营养价值。
  活动现场,《沅江芦笋》宣传片带领观众走进浩瀚的“水上草原”——沅江芦笋基地,让大家切身感受沅江芦笋绿色生态的生长环境;“鲥鱼出网蔽洲渚,荻笋肥甘胜牛乳;荻笋鲥鱼方有味、恨无佳客共杯盘”等芦笋诗朗诵,为芦笋文化更添意境;三支明星队现场制作芦笋菜品,述创意、展手艺、争霸主;青年书法家李皓现场泼墨挥毫,活动全程高潮迭起。
  中新社、光明日报、中国食品安全报、凤凰网、香港文汇报、湖南日报、湖南卫视、湖南经视等30多家中央、省市主流媒体记者现场感受、争相报道,通过介绍沅江芦笋的历史渊源、绿色生态、药食功效等,生动描绘沅江芦笋转型发展、创新发展、绿色发展的灿烂前景。

     

活动现场火爆


  

与会领导、嘉宾认真观看厨师争霸


  

养生论坛专家妙语连珠引得现场掌声不断


  

著名主持人、美食专家刘仪伟现场点评


  

大众评审团现场试菜


  

    经过多轮角逐,湘菜大师任伟政制作的极品绣球大团圆摘得沅江芦笋霸王菜

 
 
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